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Matahuasi se viste de gala: Los Auquines dan inicio a la festividad de San Sebastián
En el corazón del Valle del Mantaro, el sonido de los pasos guerreros marca el inicio de una de las tradiciones más profundas de la región Junín. La ruta cultural de Link Noticias llegó hasta el distrito de Matahuasi, en Concepción, donde la danza de los Auquines ha roto el silencio del alba para anunciar el comienzo de la festividad en honor a San Sebastián.
Una herencia de guerreros
La danza de los Auquines no es solo un baile; es un símbolo de identidad y resistencia. Ejecutada exclusivamente por varones, esta expresión ancestral representa la fuerza y el espíritu guerrero de los antiguos pobladores de la zona. Con movimientos vigorosos, los danzantes abren paso a las celebraciones religiosas en una plaza principal que, desde tempranas horas, se ve colmada por fieles y visitantes.
A esta algarabía se suman otras expresiones emblemáticas que enriquecen el mosaico cultural del distrito:
- Los Negritos: Con su elegancia y ritmo particular.
- La Tunantada: Aportando la sátira y el colorido de sus personajes.
- La Huaconada: Patrimonio de la humanidad que impone autoridad y tradición.
Un banquete para el alma y el paladar
La festividad de San Sebastián es también una vitrina de la riqueza agroindustrial y culinaria de Matahuasi. El aroma a leña y horno de barro invade las calles, ofreciendo a los turistas una variedad de panes tradicionales que son el orgullo local, destacando el bollo, el bizcocho, las empanadas y el aromático pan de anís.
Para quienes buscan sabores más intensos, la oferta gastronómica incluye:
- Platos de fondo: Pachamanca al estilo huanca, cuy con lechón y los infaltables tamales.
- Sopas tradicionales: El reparador Patas Kà.
- Tesoro lácteo: Debido a su vocación ganadera, el distrito ofrece quesos frescos, mantequilla y yogur artesanal de la más alta calidad.
El Dato
Matahuasi se ubica a solo 30 minutos de la ciudad de Huancayo, convirtiéndose en el destino ideal para quienes buscan sumergirse en la fe y la cultura viva del centro del país durante este mes de enero.