Una jornada que pudo terminar en luto y escombros se convirtió en un rescate milagroso gracias a la rápida acción de las fuerzas del orden. Eran cerca de las 5:00 de la mañana de este 26 de enero cuando el aire en la cuadra 5 de la avenida Leandra Torres se volvió irrespirable. El denso olor a gas licuado de petróleo (GLP) sacó de sus camas a los vecinos, quienes, presintiendo lo peor, alertaron al Serenazgo de Huancayo.

El rescate: Entre llamas y gases tóxicos

Al llegar al local “Mr. Chóng” (N.° 580), los agentes confirmaron que el peligro era inminente. Tras forzar el ingreso, se encontraron con una escena sacada de una pesadilla: hornillas encendidas, un balón de gas liberando combustible a toda presión y, en medio de la atmósfera letal, el joven Klavis Chukimantary Astete (29).

El cocinero fue hallado en estado crítico, desorientado y con claros signos de intoxicación por inhalación de monóxido de carbono. Según relataría el joven tras recuperar el conocimiento, el cansancio le ganó la batalla y se quedó dormido en plena faena, dejando el sistema de cocina vulnerable.

Operación de emergencia

Mientras un grupo de agentes asistía al joven, otros se lanzaron a neutralizar la «bomba de tiempo». Con maniobras tácticas, lograron:

• Cerrar y retirar cuatro balones de gas del establecimiento.
• Extraer material inflamable que pudo haber propagado un incendio masivo.
• Ventilar el área para disipar la concentración de gas que amenazaba con una explosión por cualquier chispa.

Negativa y diligencias

Pese a haber rozado la muerte, Chukimantary Astete sorprendió a los rescatistas al negarse a ser trasladado a un hospital para una evaluación médica profunda. Tras recibir los primeros auxilios y estabilizarse, fue conducido a la Comisaría de Huancayo para rendir su manifestación y deslindar responsabilidades por poner en riesgo la seguridad pública.

El local permanece bajo supervisión técnica, mientras los vecinos de la Av. Leandra Torres respiran aliviados tras una madrugada donde el «sueño» de un trabajador casi termina en una pesadilla urbana.

La Municipalidad Provincial de Huancayo intervino el local luego de que la dueña agrediera a dos clientas que reclamaron por un vaso roto. Las condiciones de insalubridad eran extremas.

Los hechos: De una queja a la clausura

Lo que comenzó como una salida a comer terminó en un violento altercado y el cierre definitivo de un conocido establecimiento. El restaurante “El Dorado”, ubicado en la intersección de los jirones Arequipa y Lima, fue clausurado de inmediato por la Unidad de Bromatología de la Municipalidad Provincial de Huancayo (MPH).

La fiscalización se activó tras la denuncia de dos jóvenes comensales, quienes reportaron haber sido agredidas física y verbalmente por la propietaria. El motivo del conflicto fue el pedido de cambio de un vaso roto; la respuesta de la dueña, lejos de ser hospitalaria, fue violenta, lo que motivó la intervención de las autoridades.

Hallazgos críticos en la cocina

Al ingresar al establecimiento, los inspectores municipales, liderados por el ingeniero Jesús Vila Retamozo, jefe de Bromatología, se encontraron con un escenario que ponía en serio peligro la salud de los huancaínos:

• Plaga de roedores: Se hallaron excretas de roedores dentro de una refrigeradora, lugar donde se conservan los insumos básicos.
• Falta de higiene extrema: Paredes con acumulación excesiva de grasa, presencia de telarañas y estructuras en avanzado estado de deterioro.
• Inocuidad alimentaria nula: Incumplimiento total de las normas sanitarias vigentes para el expendio de comida.

«La inspección fue una respuesta directa a la gravedad de los hechos denunciados por las jóvenes», señaló Vila Retamozo, enfatizando que no se tolerará el maltrato al usuario ni el riesgo sanitario.

Sanciones y medidas preventivas

Ante las evidencias, la municipalidad procedió con las siguientes acciones:

La comuna huancaína reafirmó que estos operativos inopinados continuarán en toda la ciudad para garantizar que los locales de comida cumplan con los estándares mínimos de salubridad y respeto al ciudadano.

El distrito de El Tambo se encuentra en el ojo de la tormenta. Lo que comenzó como un problema de gestión de residuos sólidos ha escalado a una crisis de salud pública que podría terminar con funcionarios tras las rejas. La quema indiscriminada de basura al aire libre, una práctica que libera gases altamente tóxicos, se ha vuelto una constante que la comuna local no ha logrado controlar.

Jhansell Espinoza, titular de la Gerencia de Servicios Públicos de la Municipalidad Provincial de Huancayo (MPH), lanzó una dura advertencia tras verificar la reincidencia de estos atentados ambientales. Según el funcionario, el panorama es crítico: durante el 2025, El Tambo ya fue sancionado con una multa que superó los 10 mil soles, una cifra que parece no haber sido suficiente para que las autoridades distritales apliquen correctivos eficaces.

«Estas acciones no solo evidencian deficiencias graves en el servicio de limpieza, sino un desprecio por la normativa ambiental vigente», señaló Espinoza.

La paciencia de la entidad provincial se agotó. Espinoza alertó que, ante la acumulación de infracciones, el siguiente paso no será una nueva multa administrativa, sino el inicio de denuncias penales. Bajo el marco legal actual, los responsables de permitir o ejecutar estas quemas podrían enfrentar procesos judiciales por delitos contra el medio ambiente.

Con el inicio del nuevo año de gestión, la MPH ha puesto en marcha un «plan de choque». Se ha reactivado el cronograma de fiscalizaciones inopinadas en toda la provincia. El mensaje es claro: no habrá avisos previos. Inspectores municipales recorrerán los puntos críticos para aplicar sanciones legales inmediatas a quienes sigan atentando contra el entorno urbano.

Mientras tanto, los vecinos de El Tambo siguen atrapados entre el humo tóxico y una crisis de equipamiento logístico que parece no tener fin, a la espera de que la amenaza de la cárcel sea el incentivo que finalmente limpie las calles del distrito.